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Bar à vin / Bar à vin 31 (Haute-Garonne) / Bar à vin Villefranche-de-Lauragais
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Liste des commentaires Le Maquignon braise & vins :
- Formule de midi 14, 50 euros très intéressante. Plusieurs choix en entrées et plat principal. Cuisine familiale avec un brin d'originalité. Cadre agréable et très bon accueil. Point important, respect des consignes de cuisson pour les grillades. Je conseille vivement ce restaurant et j'y reviendrai dès que possible.
- Le nouveau resto à viande de Villefranche, testé lors d'une visite en famille (table de 10). Tout le monde s'est régalé ! Les points positifs : - les viandes sont bonnes - elles sont bien cuites (avec une cuisson à la cheminée au feu de bois) - les accompagnements sont bons : pas évident de trouver des vraies frites ch'tis dans le lauragais (c'est à dire cuites au gras de bœuf). Le patron a fait le choix des frites fines, c'est une position qui peut se défendre. - le service est décontracté et dans les temps. - dans les desserts, le flan est à se damner (et en plus, il est servi plutôt largement). Les points négatifs : - nous y étions un soir de pluie, la terrasse n'était donc pas ouverte. Il n'est pas impossible qu'aux beaux jours, le service soit plus long. (Mais ça reste une probabilité, c'est donc un point négatif conditionnel). - les prix sont assez élevés (à la carte, les plats sont entre 13€ et 60€ (ou plus pour les côtes maturées), les entrées entre 8€ et 20€, et les desserts entre 7 et 8€. On arrive à une ardoise par personne de l'ordre de 30€ si on reste raisonnable à beaucoup plus si on vient se faire plaisir. Malgré tout, il y a une formule à 18€ qui est présente pour les porte-monnaie les plus serrés… En conclusion, c'est un bon resto de grillades, avec des viandes de qualité et une cuisson maîtrisée. Si on sort de la formule, l'addition peut vite monter, mais la qualité a un prix, donc il faut en être conscient. Donc tous les cas, voici une nouvelle bonne adresse à Villefranche pour les viandards.
- Découvert par hasard sur notre route Excellent restaurant. Cuisine simple avec de très bons produits. Cuisson de la viande au feu de bois, parfaite ! Ce qui est plutôt rare… Accueil sympathique cadre chaleureux. Alors si vous passez par la n’hésitez pas à pousser la porte.
- Super restaurant où on s’est régalé. La viande était délicieuse. La décoration chaleureuse. Mention spéciale pour le banofee qui était excellent ! Les propriétaires sont supers sympas et ont à cœur de vous faire passer un bon moment. Je recommande vivement.
- Super accueil. Toilette propre. Cadre sympathique avec viande cuite au feu de bois. Beaucoup d’effort sur la décoration (reprise de l’établissement depuis 3 mois). C’est du fait maison, du local, partenariat avec le voisin boucher et une petite cave dans laquelle choisir sa bouteille, bref, vraiment sympa ! En amélioration la qualité de service, notamment sur la rapidité, c’était long…Mais du monde ce soir la… A découvrir également le midi avec une belle formule à 14, 50€
- Le service est très bien, les plats très bons et copieux, tout ce que l’on peut attendre d’un bon restaurant.
- Bon adresse… À essayer… Juste une petite chose aux nouveaux gérants… Un petit effort sur la présentation ! Ce midi le boudin était bon mais 15 cm de boudin noir dans une assiette blanche. Ça fait rachitique !
- La serveuse à été sympa, mais le service fut relativement long, plus de 30 min pour avoir le plat. Cela dit la viande est d'excellente qualité (onglets, saucisse, entrecôte), un régal. Un peu chiche sur le pain, mais on peut redemander. Un bon moment.
- C’est un peu long.
- Service rapide et efficace et toujours avec le sourire. Je recommande vivement cette adresse pour l'accueil chaleureux et les plats excellents (clin d'œil à la salade même Pauline !)